Cuochi provetti alla Diaphorà di Latina

Riceviamo e pubblichiamo –

Latina in Cucina per i ragazzi della Diaphorà

Un corso di tecniche di cucina di base per i giovani dell’associazione Diaphorà idoneo per l’ingresso nel mondo del lavoro. Questo il regalo dell’associazione Latina in Cucina che ha voluto dare un contributo all’inserimento lavorativo di questi giovani dalle potenzialità uniche: «per noi collaborare con Chiara, Graziella e Lorenzo è stata un’esperienza meravigliosa; con le loro disabilità abbiamo lavorato serenamente, crescendo insieme. L’arte in cucina si impara, certamente, ma noi pensiamo che ci voglia una buona dose di talento e questi giovani volenterosi ce l’hanno. Fa piacere che ci abbiano dato la possibilità di aiutarli a crescere e a porre le basi per un futuro lavorativo fatto, lo speriamo, di tante soddisfazioni. Unico il lavoro dello Chef Ciro Murolo, molto professionale ed estremamente umano».

Lo scorso sabato, presso la sede dell’associazione Diaphorà, si è svolta la cerimonia ufficiale di consegna degli attestati del corso che si è tenuto nei mesi di febbraio e marzo presso il centro con sede in via Fogliano. L’iniziativa dell’associazione culturale Latina in Cucina ha voluto così promuovere di fatto l’integrazione attraverso uno dei suoi corsi base di cucina.