Caponata di melanzane-orgoglio siciliano
Caponata di melanzane-orgoglio siciliano da umili origini a piatto d’eccellenza. Chi mi segue conosce le mie origini messinesi e sentire di una caponata preparata con peperoni e patate mi sembra quasi una blasfemia, ma in altre provincie siciliane ho scoperto che aggiungono …
Chi legge cosa. Consigli di lettura di personaggi pontini… Graziella Di Mambro Pedoto
Di Cora Craus – Se un giorno di quarantena da Coronavirus un lettore… potremmo scrivere parafrasando Italo Calvino. L’avventura letteraria: “La famiglia Aubrey” di Rebecca West, una storia che si dipana tra musica e giornalismo, è il consiglio di lettura Graziella Di Mambro Pedoto, giornalista. L’invito di stare a …
Latina. Fabio D’Achille esprime profondo cordoglio per la scomparsa di Raffaella Di Vincenzo
Di Redazione – “L’insegnante di danza Raffaella Di Vincenzo ci ha lasciati. Ho conosciuto Raffaella – scrive Fabio D’Achille, Presidente della Commissione Cultura Scuola Sport – in un’occasione speciale, dieci anni fa, in una performance toccante di danza classica de “Il lago dei cigni”. Le sue giovanissime allieve dovevano esibirsi …
Contro la diffusione delle fake news l’appello delle giornaliste di CPO FNSI, ODG, USIGRAI e Associazione GIULIA
Di Redazione – Contro la diffusione delle fake news tutte/i dobbiamo fare la nostra parte: “Come giornaliste delle Commissioni pari opportunità di Fnsi, Ordine dei giornalisti, Usigrai e dell’associazione GiULiA-giornaliste, siamo particolarmente allarmate per le fake news – vera miccia del linguaggio d’odio – che sono divampate sui social, …
Ciambella soffice della zia di Francesca
Ciambella soffice della zia di Francesca : Avevo conservato nel mio archivio la ricetta di questa ciambella soffice, ricetta di una blogger che mi piace , Francesca Boscolo che parlava di quanto fosse buona la ricetta della zia Nene, sorella della nonna a cui lei era molto affezionata. In questi …
Chi legge cosa. Consigli di lettura di personaggi pontini… Giorgio Maulucci
Di Cora Craus – La “nuova spagnola” o la “nuova peste” di Milano, sono alcuni dei molti appellativi con cui viene citata la pandemia provocata dal Coronavirus e tutti evocanti grandi tragedie umani e morali. In un rincorrersi senza soluzione di continuità di informazioni, notizie, citazioni e riflessioni non mancano …
Latina. Dario Bellini: “Sentiamo oggi con maggiore forza il carico di responsabilità”
Di Redazione – Una nota sul bilancio da parte di Dario Bellini, capogruppo LBC. “Crediamo che in un momento di così elevata tensione emotiva in tutti gli ambiti, per via dell’emergenza Covid, la dialettica politica debba fare un passo indietro per poi farne uno avanti con ancor più vigore …
Un libro, uno scrittore, un ricordo. “La vita bassa” di Alberto Arbasino
Di Cora Craus – “La vita bassa” di Alberto Arbasino. Da questo delizioso libretto, 112 pagine di piccolo formato, abbiamo scelto alcuni brani che “parlano” del territorio pontino. “Tra Formia e Fondi e Gaeta e Sperlonga e Terracina e Sabaudia e Norma e Ariccia – e le intriganti scritte locali …
Chi legge cosa. Consigli di lettura di personaggi pontini…Antonio Scarsella
Di Cora Craus – “In questi giorni di quarantena ho appena finito di leggere e rileggere, tra i diversi, un libro, particolare sul territorio: “Ninfa, Eterna Metafora Del Tempo Sospeso” di Alessandra Corvi”. Con queste parole esordisce lo scrittore Antonio Scarsella alla nostra richiesta di “sbirciare” in ciò che sta …
Coppette di panna cotta ai piselli con crostacei
di Irene Midiri- Coppette di panna cotta ai piselli con crostacei: Vogliamo chiamarlo antipasto? O anche coppetta da aperitivo… Comunque sia è veramente buonissima se poi vi piacciono i piselli e i crostacei vedrete che sarà un’accoppiata perfetta. Ingredienti per 6 porzioni 160 g di scalogno 30 g di burro …
