CREMA PASTICCERA ALLO ZABAIONE
di Irene Midiri – CREMA PASTICCERA ALLO ZABAIONE: Avete bisogno di ricaricarvi un po’? Semplice e veloce è la crema giusta per voi! Veloce e versatile si può utilizzare in molti modi: così da sola per uno sprint veloce quando vi sentite un po’ giù, o va benissimo per farcire dolci …
Crema al limone senza uova
di Irene Midiri – Questa Crema al limone senza uova è molto buona e ricca di sapore con tanta vitamina C. Facile ma anche tanto veloce da preparare e soprattutto risulta più leggera delle classiche creme perché non contiene uova. Si può utilizzare come qualunque altra crema, da mangiare al …
ED In cucina – Flan Parisienne
di Irene Midiri – Anni fa andavo spesso a Parigi ed uno dei miei dolci preferiti è sempre stato il Flan Parisienne. L’ho mangiato in patisserierie e boulangerie di vario genere, naturalmente ognuno aveva una sua ricetta essendo il dolce più famoso di Parigi. Forse il più buono in assoluto è …
Colomba ripiena di crema al mascarpone e fragole
di Irene Midiri – La Colomba ripiena di crema al mascarpone e fragole è una vera delizia che potete preparare anche il giorno prima e tenere in frigo per tirarla fuori al momento giusto. Che Pasqua sarebbe senza colomba, noi Italiani abbiamo ormai radicato questa tradizione, …
Crostata morbida con crema di limone e frutta fresca
di Irene Midiri – Una base morbida per questa crostata con delicata e aromatica crema al limone, da guarnire e decorare con la frutta fresca che più ci piace o che troviamo disponibile in questa stagione. INGREDIENTI per la base • 120 g di farina 00 • 120 g di …
Concupiscenza del piacere con crema, un peccato quasi veniale
di Alga Madìa – Tutto ciò che è terribilmente buono fa terribilmente male. E le zeppole di san Giuseppe, buone da morire, inducono al peccato, perché connubio di delicatezza e lussuria, una tentazione che ci si palesa prepotente. Ho esagerato? Sono qui davanti alla vetrina di una pasticceria che …
