#croccante

Tarte Tatin del Maestro Biasetto: Tutti credo conoscano questa torta di origine francese nata, come spesso accade da un errore, ma talmente buona e talmente semplice che è a prova di incapaci. Il Maestro Biasetto in una sua diretta su IG ci ha dato un  suggerimento che ho colto al …

di Irene Midiri – Sbriciolata di ricotta e marmellata di arance amare: Chi non ama le crostate? La sbriciolata ne ha tutto il sapore mantenendo un aspetto più rustico ma anche molto invitante. Le sbriciolate in generale si possono farcire in tanti modi diversi e questa preparazione è veramente golosa …

di Irene Midiri – Torta arruffata alla crema di latte: Oggi prepariamo una torta che con la sua semplicità può anche dare l’idea di qualcosa di artistico oltre che buono. E’ una torta molto croccante in superficie ma che nasconde un cuore morbido di crema al limone. La Torta arruffata alla …