Progetto Mestieri della Regione Lazio: insegnare il segreto della Tiella di Gaeta.
di Redazione – La tradizione come occasione per creare professioni e posti di lavoro: è questo l’intento del bando regionale che permetterà ai giovani dai 18 ai 25 anni di imparare l’arte della tiella, tradizionale pietanza di Gaeta conosciuta in tutta Italia. Antonello Testa, Direttore della CNA di Latina: “Grazie …
Questo weekend a Gaeta la gustosa sagra della Tiella
Riceviamo e pubblichiamo – Per la XIII edizione un percorso tra storia, tradizione e degustazione della Tiella, delle alici e delle olive di Gaeta. La Tiella, le Alici e l’Oliva di Gaeta Piazza della Libertà – 18/19 Giugno 2016 – ore 18:00 In P.zza XIX Maggio, l’evento festeggerà il gusto …
La tiella, per esaltare i nostri prodotti
di redazione – La tradizione culinaria del nostro territorio mette ai primissimi posti la famosissima (e antichissima) Tiella di Gaeta. Se ne trovano tracce (di scritti, chiaramente!) fin da tempi davvero lontani e se ne racconta una leggenda riguardo la sua nascita che avvenne in seguito ad una grave carestia, …
